[ITmedia エグゼクティブ] 夏バテ防ぐ猛暑の食事　水分補給だけでは不十分、鍵は「必要な栄養素をバランスよく」

猛暑で食欲がわかない?。夏バテや熱中症などの不調が心配になるこの季節、健康維持に重要なのは「必要な栄養素をバランスよく補うこと」だ。当たり前ではあるものの、ちょっとしたコツがあるという。熱中症対策などに詳しい済生会横浜市東部病院の谷口英喜医師＝写真＝に話を聞いた。