飲食店成功の常識を覆す｢バッドロケーション戦略｣。人通りの少ない場所に出店し､街ごと価値を高めてきた飲食起業｢バルニバービ｣。地価上昇や撤退危機も乗り越えて進化する独自戦略の真髄とは？いま､なぜ不利…
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