[ITmedia ビジネスオンライン] モスの「のり弁バーガー」なぜヒット？　お店で売らない、なるほどなワケ

モスフードサービスのEC限定商品「モスライスバーガー のり弁」がヒットしている。発売後1週間で初回ロットが完売し、EC売り上げを押し上げた。なぜモスは「のり弁」をバーガーにし、店舗ではなくEC限定で販売しているのか。その狙いを探る。