「ロールキャベツを巻かない」「ハンバーグに玉ねぎを使わない」料理研究家の“ラクへの執念”が生んだレシピが7万人を救ったワケ

『「もう、これ以上簡単にできない」家ごはんレシピ』（ちはる 著）　栄養バランスや家族の好みなどを考慮しつつ、「何を作るか」に頭を悩ませる毎日のごはんづくりは本当に大変！　でもやらねばならない。ならばとこ…