[ITmedia ビジネスオンライン] 病院内のカフェ、なぜ「タリーズ」が多い？　100店舗展開を支える運営戦略

タリーズは4月、100店舗目となる病院内店舗をオープンした。他のカフェチェーンの病院内出店は30～50店規模にとどまるが、なぜタリーズが抜きんでているのか。タリーズが病院内に出店する理由を取材した。