[ITmedia ビジネスオンライン] 「すき家」からどんどん波及、ファミレス以外も導入が加速「深夜料金」はどこまで広がっていくのか

これまでは基本的にフルサービスの業態が導入していた深夜料金だが、昨今は人件費の増加もあり、セルフに近い業態でも導入が進んでいる。各社の動向をまとめる。